柏子仁炖猪心-中医百科-老年百病防治-药膳（菜）-空若网

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板块：中医百科类别：老年百病防治分类：药膳（菜）

内容：原料：柏子仁15克，猪心1个，各种调料适量。

制作：将猪心洗净，用竹片剖开，纳入柏子仁，放入瓦锅内，隔水炖熟，食用时根据个人爱好，酌加各种调料。

功效：养心安神，补血润肠。适用于老年人心血亏虚所引起的心悸怔忡，失眠多梦，记忆力减退，血虚便秘等症。