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五花肉豆腐炖白菜-空若网



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炖白菜需要用五花肉

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五花肉切片

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大葱和生姜切片

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白菜清洗干净用刀斜片成段

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豆腐切成大块

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锅里的油烧热，把生姜片炸一下

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加入五花肉片

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五花肉煸至焦黄逼出油脂

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加入葱片翻炒

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加几个干红辣椒翻炒均匀

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加入味极鲜酱油调味

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翻炒均匀，真香！

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加入白菜片炒匀

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再加入豆腐块

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轻轻翻拌一下

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加入两碗清水

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加入浸泡好的山药粉条

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盖上锅盖慢慢炖煮，直到白菜透亮塌软

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加入食盐调味

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加入少许鸡精

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白菜五花肉粉丝就炖好了

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配一碗米饭真的是太绝了！

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