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牛腩炖白萝卜-空若网

牛腩 适量
白萝卜 1个


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萝卜切正方形块

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小料葱姜1个八角

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牛肉凉水下锅，1勺料酒，水开5分钟捞出，热水洗干净备用

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入油炒葱姜八角，下牛肉中火炒出水汽，炒干，加1勺料酒

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加入2勺生抽，1勺老抽，加开水

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开水开水，煮开5分钟，炖20分钟

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萝卜热水放1勺油，煮开1分钟捞出

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下入萝卜，加盐，鸡精，再炖20分钟

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炖

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留点汤就行

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