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当归炖蛋(补血补气)-空若网

红枣 4颗
桂圆 7-8颗
当归 5片(10克左右)
黄芪 5克
枸杞 20粒左右(随便抓)
鸡蛋 2个
红糖 适量
党参 一根


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所用的食材,除当归跟鸡蛋,其它食材可以根据自己口味做调整,不喜欢的可以不加,当然有放更好

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鸡蛋先煮熟去壳

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然后用牙签在鸡蛋上插些眼(这样炖的时候能更入味)

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把食材(除枸杞)都洗净放入炖盅,加入处理好的鸡蛋

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加适量水

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隔水炖1小时(这个水可以换成沸水哈)

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炖一小时后?入红糖?枸杞继续炖30-40分钟即可

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出炉就可以直接享用啦,当然小心烫哈

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小贴士

鸡蛋得先煮熟去壳(鸡蛋冷水上锅煮5分钟左右,然后稍微焖一会再取出),然后得在鸡蛋上插眼,



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