苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】-空若网

准备材料。

猪肉和香菇切小粒，加入淀粉、鸡蛋、生抽、盐巴搅拌均匀，腌制半小时。

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苦瓜切成段去掉瓤，将肉馅塞入苦瓜中，压实。

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将苦瓜放上蒸炖锅，蒸10分钟。

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蒸好的苦瓜原汁倒入锅中加入一点淀粉，勾芡用。

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将弄好的薄芡倒在苦瓜上就可以啦。

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