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豆腐娃娃菜炖白鲫鱼汤-空若网

白鲫 一条500g
鸡蛋 3只
豆腐 一块
娃娃菜 半个
姜片 一块
葱头 3个
枸杞 一把
胡椒粉 一勺
小葱 2根


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准备好材料

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煎荷包蛋

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煎好的蛋,姜片,葱头放入沙煲

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鲫鱼两面煎至焦黄

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煎好的鱼铲碎,加入开水煮3分钟。

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把鱼汤过滤到沙煲里

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加入豆腐块,娃娃菜

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盖盖子大火煲至白菜发软

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汤好放入一把枸杞,小葱花也同时放,放盐,白胡椒粉调味

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加点盐,煎过滤出来的鱼肉

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煎至焦黄,鱼骨都酥脆,撒椒盐盛蝶开吃。汤太美味了,鲜甜鲜甜,营养丰富,补充钙能量,小孩特别爱喝,长个。

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