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豆腐娃娃菜炖白鲫鱼汤-空若网
白鲫
一条500g
鸡蛋
3只
豆腐
一块
娃娃菜
半个
姜片
一块
葱头
3个
枸杞
一把
胡椒粉
一勺
小葱
2根
准备好材料
煎荷包蛋
煎好的蛋,姜片,葱头放入沙煲
鲫鱼两面煎至焦黄
煎好的鱼铲碎,加入开水煮3分钟。
把鱼汤过滤到沙煲里
加入豆腐块,娃娃菜
盖盖子大火煲至白菜发软
汤好放入一把枸杞,小葱花也同时放,放盐,白胡椒粉调味
加点盐,煎过滤出来的鱼肉
煎至焦黄,鱼骨都酥脆,撒椒盐盛蝶开吃。汤太美味了,鲜甜鲜甜,营养丰富,补充钙能量,小孩特别爱喝,长个。
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