| 粉条 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
准备好食材，粉条提前泡好
锅里热油，放入肉末炒至变色
放入蒜末、姜、葱炒香
加入一勺豆瓣酱炒出红油
加入一勺生抽
半勺老抽
一勺蚝油
加入一碗半清水，放入粉条，盖上盖子炖5分钟左右即可
出锅前撒上葱花小米辣
翻拌均匀装盘出锅
开饭啦！爽滑好吃
当主食或者配米饭吃都是很不错哒，我都是直接当主食吃哒
| 小贴士 |
如果觉得不够味的可以再加一点点盐的 |
| 粉条 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 小贴士 |
如果觉得不够味的可以再加一点点盐的 |