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香煎小蘑菇-空若网

蘑菇 1斤
适量
黑胡椒 2-3克
耗油 小勺
生抽 小勺
味精 少许
香葱 少许


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小蘑菇洗净去蒂,锅内倒入少许油,烧至七成熟,放入小蘑菇慢慢两面煎至金黄色。

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蘑菇蒂洗干净后也可以煎好一起吃?哈哈,放了点孜然粉。

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煎好后,放少许水,一丁点儿水,喜欢汁多的,可以多放,再放耗油,黑胡椒粉,生抽拌匀,放点香葱点缀…。

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装盘?

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