| 牛肉 | 250g |
| 黄油 | 10g |
| 黑胡椒 | 1勺 |
先将牛肉浸泡在水里泡出血水待用
泡好的牛肉放入，油，鸡精，盐，生抽，黑胡椒（黑胡椒是灵魂）腌制20分钟
一定要用不粘锅，不然到最后你的肉肉会稀烂
锅中放牛肉粒，不放油。肥的那一面先煎一下
煎到出油后再分次放入黄油，一定要用黄油，不要用炒菜的食用油！！！翻面后再放入黄油，煎至四周金黄就可以出锅了
摆盘即可食用
| 小贴士 |
此方法适用于腌制牛排煎牛排，我自己是买的盒马上的冷冻雪花牛肉粒 |
| 牛肉 | 250g |
| 黄油 | 10g |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 小贴士 |
此方法适用于腌制牛排煎牛排，我自己是买的盒马上的冷冻雪花牛肉粒 |