香煎豆腐-空若网

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豆腐	4块
小米椒	2个
盐	适量
生抽	1勺
蚝油	1勺
老抽	1勺
葱	1根
蒜末	4瓣
淀粉	适量

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豆腐切成片

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油热下锅煎

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煎至两面金黄

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捞出备用

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1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，适量盐，1勺淀粉，加入半碗水，搅拌均匀

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爆香葱蒜末

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放入煎好的豆腐，翻炒一下

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倒入调好的料汁

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翻炒均匀

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加入小米椒，葱花，大火收汁即可

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香辣美味的脆皮豆腐，外焦里嫩，咸香味美

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