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生蚝煎蛋-空若网
鸡蛋
2个
生蚝
12只
葱,白胡椒粉,盐,蚝油
适量
准备食材,生蚝肉洗净,鸡蛋2-3个,小葱适量
鸡蛋打入碗中,加入切好的葱段,少许盐,蚝油和白胡椒粉,再加少许水搅匀备用。
起锅烧水,沸腾以后放入生蚝焯水两分钟捞起
生蚝放凉后放进蛋液
然后就是常规煎蛋步骤啦
一面定型再煎另一面,煎好出锅!
葱香十足,非常好吃!
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