香煎脆皮豆腐-空若网

调酱汁:碗里加入1勺蒜末，加2勺生抽，加1勺耗油，加1勺白糖，加盐适量，加1勺淀粉搅拌均匀

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豆腐切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液

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油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁即可

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