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香煎羊排-空若网

羊排 600克
迷迭香 3根
食盐 2克
黑胡椒 2勺
孜然粉 1勺


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锅内加入少量食用油

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放入迷迭香与羊排

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撒上孜然粉，盐，黑胡椒粉

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轻微转动锅底，避免粘锅，因为羊排肥瘦得当，所以不会粘锅。

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翻面，羊排里面血水出来了，由粉色慢慢变焦黄。这时候转小火煎

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再次翻转

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撒上迷迭香出锅，太香了。淡淡奶香，没有多余的调料。羊排原始的味道。

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