| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 1把 |
| 海米 | 1把 |
| 猪肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1段 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 韭菜 | 6根 |
| 清水 | 适量 |
| 面条 | 1份 |
木耳提前泡发。
土豆去皮洗净切丁。
胡萝卜丁，韭菜段，葱花。
海米洗净备用。
猪肉切丁。
鸡蛋打入碗中搅散，玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水。
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入海米和葱花炒香。
加入土豆，胡萝卜和木耳，翻炒一分钟。
加入生抽，蚝油，盐。
翻炒均匀后加入水。
大火烧开继续煮三分钟。
淋入淀粉水，烧开。
淋入蛋液，蛋液凝固加入韭菜。
韭菜断生，加入鸡精和香油调味即可。
煮面。
晚餐快乐
| 小贴士 |
无技巧无难度！ |