| 豆腐 | 10块 |
材料：豆腐，鸡蛋，淀粉，蒜片，小葱
调料：1勺番茄酱+1勺蒜末+2勺生抽+1勺耗油+适量盐+半碗清水搅拌均匀
我们先将豆腐切小块，裹上一圈淀粉，再裹上鸡蛋液
放入锅中小火慢煎，煎到两面金黄，倒入料汁煮到入味汤汁浓稠，撒上葱花就搞定啦
超级好吃下饭的
这样做出来的脆皮豆腐，口感鲜香美味，怎么吃也吃不够！
| 小贴士 |
在豆腐表面裹上淀粉的目的是使煎后的豆腐吃起来的口感更加酥脆。注意一定要将淀粉均匀裹上豆腐的四面 |
| 豆腐 | 10块 |
| 小贴士 |
在豆腐表面裹上淀粉的目的是使煎后的豆腐吃起来的口感更加酥脆。注意一定要将淀粉均匀裹上豆腐的四面 |