鲜掉眉好喝到哭的丝瓜煎蛋汤-空若网

丝瓜去皮洗干净滚刀切块，

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加入半勺盐（这样丝瓜不会氧化，煮出来翠绿的）

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起锅热油煎熟鸡蛋，

留着底油爆香蒜末，

倒入丝瓜炒软

倒入开水，煮一分钟

倒入鸡蛋，

加入适量盐，

鸡精，

胡椒粉，

起锅前撒入枸杞即可！

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好喝营养又美味还低脂

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小贴士

倒入开水煮出来才会是奶白色的关键！