香煎豆腐-空若网

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豆腐	一盒
蚝油	半勺
淀粉水	半碗
葱	一些
盐	半勺多
生抽	一勺

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先把锅里的水热掉，然后转小火放豆腐，一定要转小火，不然油会溅到自己

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平铺好之后转大火，煎到豆腐半身都已经焦黄即可转小火翻面

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两面煎好之后，转小火放盐，生抽耗油，和水闷一分钟。

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然后就可以放水淀粉和葱段啦

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翻炒一下之后出锅

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