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土豆丝鸡蛋卷饼-空若网

鸡蛋 2只
土豆 半个
胡萝卜 半个
青椒 半个
鸡精 适量
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
芝麻 适量


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擦丝

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擦丝

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洗去表面淀粉

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切点青椒丝

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喷油

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炒一分钟

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加青椒丝，炒到断生

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?盐，生抽，陈醋，鸡精

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大火一分钟

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喷油，倒入鸡蛋液

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撒点芝麻，可以忽略

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小火煎到定型

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放入炒好的土豆丝

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卷起来，吃

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