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今日早餐:红豆芋泥乳+黄瓜鸡蛋卷-空若网

红豆芋泥乳材料
红豆 35克
芋头 100g
纯牛奶或者奶粉 160ml
清水 400ml
黄瓜鸡蛋卷材料
黄瓜 1根
鸡蛋 3个


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食材准备:红豆35克 (为了口感好提前泡了一晚上)芋头100克 (生的)纯牛奶160毫升

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红豆芋头加入400毫升清水倒入破壁机 选择豆浆模式,记住打完再放牛奶,否则容易糊底,根据个人口味加入糖调味。

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黄瓜鸡蛋卷做法如下

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食材准备:黄瓜丝 三个鸡蛋

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鸡蛋打入碗中

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黄瓜丝焯水

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加入鸡蛋中搅拌均匀 这是做给宝宝吃的,没有放盐,这一步可根据个人口味添加

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平底锅刷油倒入蛋液

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小火煎至蛋液凝固,慢慢卷起来

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煎至四面金黄即可

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