| 生菜 | 2棵 |
| 蒜末 | 8瓣 |
| 蚝油 | 1大勺（灵魂酱汁） |
| 生抽 | 2勺（灵魂酱汁） |
| 胡椒粉 | 1茶匙（灵魂酱汁） |
| 白糖 | 1茶匙（灵魂酱汁） |
| 玉米淀粉 | 1勺（灵魂酱汁） |
| 清水 | 大半碗（灵魂酱汁） |
| 盐 | 1茶匙（焯生菜） |
| 油 | 1勺（焯生菜） |
| 油 | 2勺（炒蒜末） |
市场买了两棵生菜，4.5元。
把生菜的头切掉。
清洗干净。
沥干水分。
八瓣蒜头切成蒜末。
接着调一碗灵魂酱汁：1大勺蚝油、2勺生抽、1茶匙胡椒粉、1茶匙白糖、1勺玉米淀粉、加入大半碗清水，搅拌均匀，灵魂酱汁就调好了！
锅中水开，加入1茶匙盐、1勺油。
下入生菜。
焯水一分钟即可。
用筷子夹出排整齐。
锅中油热，倒入蒜末炒香。
再倒入灵魂酱汁，用锅铲不停的搅动。
把汤汁煮至像照片这样起泡泡即可，关火。
把汤汁淋在生菜上面。
一道比肉还好吃的蚝油生菜就制作完成了！
小朋友吃饭！
真的比肉还好吃！
| 小贴士 |
没有胡椒粉可以不放！没有白糖也可以不放！ |