| 毛豆子 | 250克 |
| 萝卜干 | 250克 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 干辣椒段 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 料酒 | 20克 |
| 菜油 | 150克 |
准备食材
热锅冷油放入菜油下去毛豆子，中小火翻炒2～3分钟
放入萝卜干用中小火炒5分钟
炒至毛豆子微黄皮皱
淋入料酒用最小火加盖焖2分钟
时间8243到打开盖子放入蒜干辣椒段，盐鸡精
炒均匀即可
出锅装盘
| 小贴士 |
这道菜，油的量要稍微多一些，这样才好吃 此菜建议直接用油生炒毛豆子，这样会干香，中途也不要加水，无非就是时间8243稍微要长一些 |
| 毛豆子 | 250克 |
| 萝卜干 | 250克 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 干辣椒段 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 料酒 | 20克 |
| 菜油 | 150克 |
| 小贴士 |
这道菜，油的量要稍微多一些，这样才好吃 此菜建议直接用油生炒毛豆子，这样会干香，中途也不要加水，无非就是时间8243稍微要长一些 |