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三丝豉油粉丝煲（纯素）-空若网

粉丝 2小捆
生抽 10g
蚝油 10g
白糖 2g
盐 2g
杏鲍菇/平菇/金针菇 30g
姜丝 若干
青红椒 若干
香油 10g


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杏鲍菇/平菇/手撕成细条，与姜丝一起煎至金黄盛出备用

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粉丝洗净后上锅蒸5分钟剪断

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彩椒芹菜切丝

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薄油锅下彩椒丝翻炒均匀

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加入粉丝翻炒，加入调料并加水没过食材

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翻炒后出锅，加上煎好的杏鲍菇/平菇/金针菇丝，撒芝麻出锅

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