| 北豆腐 | 1块 |
| 牛里脊 | 1小块 |
| 剁椒 | 1勺（不吃辣可用盐或生抽调味） |
| 豆瓣辣酱 | 1勺 |
| 千岛源初榨茶油 | 适量 |
| 花椒 | 10几粒 |
| 小葱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
准备食材
米饭造型出熊猫形状～
豆腐切块，蒜切末，葱切末备用。
牛肉切薄片加淀粉抓匀后加少许茶油抓拌均匀腌制十分钟。
起锅加稍多茶油烧热
下花椒粒和蒜末剁椒炒香，下豆瓣辣酱炒出红油。
下牛肉翻炒均匀至断生变色
加适量水，豆腐下锅。
煮开后加盐调味后勾芡即可。出锅前撒葱花。
摆盘开炫~~
亚运会闭幕式啦，做个大熊猫美食来给运动员们祝贺~~
快一起学起来吧！~
| 小贴士 |
牛肉选用里脊更嫩 炒辣酱时小火避免糊锅 |