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下饭茄子-空若网

茄子 四只
生抽 适量
蒜末 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
十三香 适量
姜粉 适量
胡椒粉 适量
白砂糖 适量
葱末 适量


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先调一碗料汁 黄豆酱 十三香 味精 盐 姜粉，然后倒入清水搅匀

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茄子洗净备用

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茄子对半切开

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锅里多放油，炒出水分炒软茄子

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基本成这样就可以加入料汁了

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炖大概十分钟

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炖到软烂时候 加入葱末蒜末

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加入葱末蒜末快速翻炒

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出锅

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