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红烧芋头-菜谱分享-空若网

芋头 个
生抽 1勺
盐 少许
糖 多一点
老抽 少量


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芋头去皮。滚刀切块

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锅里放水烧热。芋头放进锅里煮七八成捞出。

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锅里放油。油热，放白砂糖。小火熬制，炒成褐色。

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把芋头倒入锅里。翻炒均匀。

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放生抽。老抽。盐。充分的翻炒均匀。上色

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向锅内加水。没过芋头。中小火煮几分钟。使芋头充分熟透。

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汤汁变浓稠，大火受尽汤汁。关火

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撒点香菜末。拌匀出锅。。香甜可口

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