| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 饺子皮 | 12张左右 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
准备好食材
西红柿去皮切小块，鸡蛋打散
热锅入油，放入鸡蛋液筷子划散盛出
锅内留底油，放入西红柿翻炒出沙
加1勺蚝油，1小勺盐，少许糖和胡椒粉
倒入鸡蛋和葱花
翻拌均匀即可（炒好的馅料没有多余的汁水）
饺子皮2-3张叠加擀稍微大一点（擀薄皮透）
放入馅料，边上蘸点水
卷起来，捏好口
全部包好，放入烧开水的蒸锅，蒸7-8分钟即可?
出锅咯
简单又美味，家里的宝贝超级喜欢
| 小贴士 |
番茄的品质直接影响成品的口感，品质高自然成熟的番茄，味道浓郁美味 |