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咸鲜软糯一学就会的糯米蒸鸡翅好吃到爆~-空若网
鸡翅中
10个
玉米
1根
糯米
150克
葱姜蒜
若干
生抽
3勺
老抽
1.5勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
食用油
大半勺
准备好食材,糯米提前浸泡4小时,鸡翅中洗净,厨房纸吸去表面水份
鸡翅中两面划几刀,加2勺生抽?大半勺老抽?1勺料酒?1勺蚝油?1小勺盐
葱姜蒜末
抓匀,盖上保鲜膜腌制半小时以上
泡好的糯米沥干水份?1勺生抽?大半勺老抽?半勺油拌匀,鸡翅裹上糯米,放入蒸笼,将玉米、鸡翅依次摆好,放入蒸锅,大火烧开,蒸30分钟即可
简单又美味
强烈建议糯米可以多泡几十克平铺在鸡翅下面,因为吸满汤汁的糯米饭真的很好吃
鸡中翅也鲜嫩可口,好吃到停不下来了
小贴士
蒸笼上建议先铺白菜叶,防粘又营养,我家里没有,所以没放,啥都没有的建议擦一层油防粘
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