比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋-空若网

碗中打入三个鸡蛋

加一小勺盐

加1.5倍的温水，过筛后撇去浮沫

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盖保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟

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锅放少油下肉沫，炒散

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加2勺生抽

1勺蚝油

半勺盐

翻炒均匀

加水淀粉

煮至沸腾

关火撒葱花

鸡蛋蒸好后打开保鲜膜

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肉沫倒在蒸蛋上，再撒一点葱花完成

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超水嫩~家里有小朋友的一定要试试

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