| 西葫芦 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾仁 | 8只 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 香油（芝麻油） | 适量 |
| 盐 | 少许 |
胡萝卜、西葫芦擦丝，用少许盐腌上（出水），鸡蛋炒碎，虾仁切碎。
胡萝卜可以攥干水分后热油炒一下，更香，也可以不炒。所有食材放一起，放入蚝油盐香油，搅拌均匀即可。
带2娃没时间6841擀皮，现买的饺子皮和馄饨皮。
馄饨皮四边沾水，开捏！
我手不巧。直接对折了。
热水上锅开蒸。5到8分钟即可。
出锅了。
好吃又好看，还简单上手易操作。
| 小贴士 |
调馅这个活，各人喜好不一，按自己的口味来整就好。 想脆点的话，胡萝卜可不炒，西葫芦腌制的时间6841短些。 蒸饺子最好下面垫一块湿布（蒸包子那种），这样皮就不会干啦。 |