粽香糯米排骨，一卷一蒸，不会包粽子也能自制的棕香美味-空若网

准备好全部食材。端午临近，粽叶也上市啦，做一道美味的粽叶排骨吧～

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糯米淘洗好，加足量清水浸泡三小时以上。

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浸泡好的糯米沥干水分，加入生抽、老抽、油拌匀备用。喜欢上色深的盆友，可以多加点儿老抽。

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肋排浸泡出血水，多冲洗几遍。

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肋排沥干水分、加入姜丝葱段、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、淀粉，充分抓匀腌渍三小时以上。

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粽叶剪掉两头，用清水反复清洗干净，沥干水分备用。

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取一块肋排放入糯米里，让肋排全身都均匀的裹上糯米。

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取两片粽叶叠起来，将裹满了糯米的肋排放在一侧，卷起来。

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粽叶收口压在底部，卷的时候尽量裹紧一点，蒸的时候就不会变形。

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放入锅里隔水蒸50分钟左右，水沸腾后转中火，蒸透即可。

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节日里少不了好喝的，日常囤着可口可乐，队友和经典版，我偏爱无糖款。放入一杯冰块，切上柠檬片，可口可乐满上！嘻嘻～喝可乐的小小仪式感，炎炎夏日，加冰块和柠檬更清凉啦～

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端午节阖家团聚，一起品尝美味的粽香糯米排骨吧，糯米吸饱了排骨的肉香，又夹杂一丝丝粽叶的清新，比排骨都抢手，排骨软糯好脱骨，老少皆宜！

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一起举杯畅饮可口可乐，分享此刻阖家团聚的喜悦！此食此刻，可口可乐！

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小贴士

1.糯米要浸泡三小时以上，如果浸泡不足时间6887，蒸的时候不易蒸透
2.排骨一定要提前腌制才入味，夏天天热可以放入冰箱冷藏腌渍。