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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼-空若网

鲍鱼 13只
蒜 10瓣
粉丝 2把
蚝油 1勺
糖 10克
蒸鱼豉油 3勺


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用勺子挖出鲍鱼

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去掉鲍鱼内脏和牙齿，用牙刷刷干净

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切花刀，切深一点，不要切断

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剥好的大蒜放入搅拌器

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蒜蓉里加入蚝油，盐，糖，五香粉，淋上热油搅拌，自制蒜蓉酱

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粉丝泡软铺在盘底，鲍鱼放回壳里，蒜蓉酱淋在鲍鱼上，再淋一些在粉丝上

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蒸箱100度8-10分钟

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撒葱，淋热油

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