| 排骨 | 600克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 葱姜 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
白萝卜洗净去皮切块备用。
排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。
焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中，加入清水选择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感，特地买了不腥的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒，不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。
炖一小时后的汤已经很浓郁了，屋里也是飘着肉香味。
加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了，出锅前加入一小勺盐调味。
排骨软烂入味，汤也鲜美。
汤烧的淡，排骨过一下蘸料更好吃
| 排骨 | 600克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 葱姜 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |