它具有工艺精湛、经久耐用和便于携带的特点。
保安有制作腰刀的悠久历史。
早在元代，就有一种木柄皮鞘刀，只用于屠宰牛羊，质量很差。
我在青海铜仁逗留期间，宝安市有许多手工业工匠和作坊，如制作土枪、土枪、弓箭的作坊、铁匠、金匠、木匠、鞋匠和其他工匠。
搬到大河家后，保安开始制作刀，以换取牧区牧民的羊和农业区的其他日用品，此外还有自卫，赋予保安腰刀商品的性质。
从此，宝安人创造的腰刀文化以其独特的冶铁技术与经济发展紧密相连。
保安大刀是保安在曾经杂草丛生的大河家园创造的文化，也是他们未来生存的重要产业。
黄河北岸的三川(赵穆川、中川和夏川)是土族的故乡，这里气候温和，环境宜人。
成千上万亩肥沃的土地适合农作物生长和花园种植。
它被称为“金田”和“梅田”。
保安用他们精致的腰刀来换取土耳其食物和水果。
清代，民和县杏儿乡的藏族牧民也从青海省铜仁地区迁徙过来。
保安用他们的刀和铁器交换他们的牛、羊和皮革。
此外，一些铁匠离家到甘南藏区和青海藏区当铁匠。
在这些领域，他们销售自己的产品，直接与用户见面，而不被中间商利用。
同时，西藏地区有多种炼铁工具，如斧头、剪刀、牲畜的铁爪、马鞍铁等。
从藏区回家后，他们可以回到他们的牛羊在大河的家里出售...保安人员带着他们独特的炼铁技能到处旅行。
在制作和销售安全大刀的过程中，他们也随时随地查询其他商业信息。
例如，他们买了一些枣、核桃、辣椒、蔬菜、面粉和他们自己的铲子、斧子、镰刀等等。
在官厅、兰州、永靖、循化等地。
他们在附近的下河、临洮、拉卜楞等地出售。
他们还买了一些羊毛、皮革、黄油、炒面和山羊在大河的家里出售。
有些人每年在春秋剪羊毛的季节卖羊毛。
通过这种方式，保安依靠炼铁技术和保安大刀，在石头堆积的关口进进出出，来回奔波，发展自己的商业经济，给曾经人烟稀少、杂草丛生的大河家园带来繁荣。
早在1957年，当地政府就组织了分散的刀制造商，在大河的家里建立了一个刀厂，并开始大规模生产安全腰刀。
改革开放后，大河家族的商业流通日益活跃。
在政府“建市尝带产业、富民”的理念指导下，大河世家终于成为甘肃、青海三个自治县(积石山、民和、循化)的物资交流中心。
安全腰刀发展到今天，生产技术有了很大的提高。
有各种各样的颜色，包括牛刀，鱼刀，腰刀，武术刀，藏刀，笔刀，拐杖剑等。
10多种，30多个品种。
其中，腰刀以“什么样的织锦”和“浪日时节”而闻名。
主要有5英寸和7英寸的腰刀。
刀身是通过反复锻造细铁，然后淬火钢形成的，这结合了硬度和柔软度。
刀面上有七颗星、五颗李子、一条龙和一个头，上面有精美的花纹。
刀柄由红铜板、铝板、牛角等材料叠加铆接而成。
抛光后，颜色艳丽，就像多彩的锦缎。
剑鞘大部分由铁鞘和铜箍制成，配有插入式钢镊，不仅增加了剑鞘的美观，还防止了刀身滑出剑鞘。
随着宝安腰刀生产规模的不断扩大，其产品还远销甘肃、青海、宁夏、新疆、四川、西藏、内蒙古、云南等地，部分产品还出口到香港、澳门、日本、西欧、印度、沙特阿拉伯和尼泊尔。
目前，稷山县近五分之一的宝安农民掌握了腰刀制作技术，除农忙季节和外出经商外，基本上从事刀的生产。
近年来，在宝安人的带动下，附近的一些回族和汉族人也学会了制作安全腰刀，并进行了小规模生产。
宝安腰刀的生产和销售正走向广阔的市场，但由于传统的固守和保守的技术，一些优良的祖传品种已经失传。
保安腰刀作为保安民族的工艺品，参加了多次在全国各地举办的全国工艺品展览会，并于1983年被国家民委和轻工业部评为国家特需精品。
1984年被评为甘肃省优质产品。
宝安腰刀不仅是宝安民族的工艺品，也是宝安民族文化的瑰宝，是宝安民族文化艺术创作的源泉。
近年来，国内外影视圈、文化界的一些人士到保安大刀的宣传推介活动中，走访了保安聚居区大河人家。
现在展示在人们面前的大河世家是一个综合性的贸易市场，主要销售安全腰刀、皮革制品、生产工具、木材和木材加工、机械修理和副食品加工。
展望未来，新世纪的安全大刀必将像“瑞士军刀”一样享誉海内外，风靡全球，大河家族的未来将更加美好。
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