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在夏至那天，中国北方和南方的饮食习俗是不同的。
众所周知，荔枝、狗肉、馄饨等都是在夏至在南方吃的。
那么，在北夏至习俗中你吃什么？你为什么想吃这些食物？以下小系列将介绍北方人在夏至吃的传统食物。
北京人注重吃和喝，他们也吃和喝。
谚语“冬至馄饨和夏至面条”讲述了老北京在“冬至”和“夏至”这两个节日里独特的饮食。
因为小麦是黄河流域北部地区的主要作物，当新的小麦收获时，这是用新的面条做快乐面条的最好方法。
有些人喜欢在炎热的夏天吃热面条。
除了爱好，据说还有“消灾”的意思。
古人认为阴历的第五个月是邪恶的月份，吃热面条是为了驱除邪恶，多汗是为了消除人体内的湿气和热量。
在夏至，冷面，通常被认为是穿过水面，在山东各地被普遍食用。
有句谚语叫“冬至饺子和夏至面条”。
莱阳在夏至推荐新小麦，而黄县(现在的龙口市)烹饪新小麦。
孩子们用麦秆编织一个精致的栅栏，并一次又一次地把它放进汤里。
他们吃麦粒，这也是一种游戏。
对于农民生活来说，这很有趣。
在平阴地区，祖先在夏至被献祭。
夏至期间，北方有什么习俗？
在夏至，冷面，通常被认为是穿过水面，在山东各地被普遍食用。
有句谚语叫“冬至饺子和夏至面条”。
冷面在烟台莱阳夏至推荐新小麦，并在黄县(现烟台龙口市)烹制新小麦。
孩子们用麦秆做一个精致的小栅栏，并一次又一次地把它放进汤里。
这不仅是一个游戏，也是一种游戏，对农民生活来说非常有趣。
夏至是庄稼收获的时候。
自古以来，庆祝丰收和祭拜祖先是一种习俗，为的是祈求一年的繁荣。
因此，夏至，作为一个节日，包含在古代祭祀神的仪式中。
正如古书所说:“天地是生命的基础；祖先，阶级的起源。
”这意味着天地是生命的基础，祖先是人类的基础，祖先崇拜是一种继承孝道的习俗。
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