过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，为什么这么说呢？原来我们祖先使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。
那么老祖回宗为什么定十六两为一斤呢？是他们不聪明吗？不是的。
传说我们的先人观察到北斗七星、南斗六星，再加上旁边的福、禄、寿三星，正好是十六星。
北斗七星主亡、南斗六星主生，福、禄、寿三星分别主一个人一生的福、禄、寿。
他们在天上看着人的一切。
所以说：人在做，神在看。
据说做买卖的人，如果称东西，短斤少两，都要受到惩罚。
卖东西少给人一两，福星就减少这个人的福；少给二两，禄星就给这个人减禄；要少给三两，寿星就给这个人减寿。
古代人都知道，所以人都不敢做昧良心的事。
刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。
而冶金术是十五世纪才发明的，在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。
相比之下，筷子的文明史显然长得多。
关键是，筷子是两根，称呼却是一双。
在餐厅里呼唤服务生，那肯定是中国人；如果说，那一定是外国人。
为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？这里面有太极和阴阳的理念。
太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。
这是中国人的哲学，西方人不懂。
筷子在使用的时候，讲究配合和协调。
一根动，一根不动，才能夹得稳。
两根都动，或者两根都不动，就夹不祝这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。
筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。
旧时人们走江湖，身上只要有一双筷子，有什么毛病都能自己搞掂。
即便忘了带，随手掰根树枝或芦苇，折断了，情陷曼克顿在石头上磨一磨，在水里洗一洗，也能用。
中国文明和西方文明都从神话发源。
西方后来人神分家了，做事靠科学，做人靠宗教。
中国没有。
中国什么都合在一起：何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人，他们就在茫茫人海中；中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的，每天用的筷子里面就有信仰，举手投足都是理念。
这是一种通达和智慧。
所以，中国人不需要到专门的地方去清洗灵魂。
从小就有长辈告诉他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——这两者也不能分。
我们现在很多人，每天握着筷子指指点点，讥讽同胞没有信仰，其实是有所不知。
今天社会的症结不是没有信仰，而是丢掉了老祖宗的智慧。
在中西方文明全面接触、交流和碰撞的过程中，有很多人云亦云的东西在干扰我们的价值判断，以致乱花渐欲迷人眼，五心不定，六神无主。
尼克松80年代出了一本书叫《1999，不战而胜》，很出名。
他在书中的最后部分说了这么一句话：
青松有挺拔美，鲜花有娇艳美。
西方文明和中国文明是花开两朵各有特色。
不能厚此薄彼，也不能顾此失彼。
我们是中国人，表达信仰的方式和人家不同。
我们生活在自己的信仰里。
一双筷子，不仅仅是饮食餐具，更承载了许多中国传统文化，凝结了许多前人智慧。
作为中国人，这项传统不可废止，也将继续弘扬下去。
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