可以使周围的田地不怕水涝和干旱。
庄稼年年丰收。
它确实为老百姓做了一件好事。
为了感谢苏东坡，在那一年的春节期间，城里的男人、女人和小孩都抬着猪和酒来表示对他的敬意。
苏东坡拒绝接受提议，接受了猪肉。
他告诉人们把它们切成方块，烧得又红又脆。
然后，根据民工的花名册，他挨家挨户地给他们分发年货。
看到苏东坡没有忘记民工，人们越发喜爱他，称他送的肉为“东坡肉”。
它尝起来更美味。
那时，杭州有一家大餐馆。
当餐馆老板看到人们吹嘘东坡肉时，他和厨师商量，把肉切成方块。
如果肉又红又脆，他就挂上“东坡肉”的牌子。
标志一出来，餐馆的生意就兴隆起来。
从早到晚，顾客不断来。
一天杀十头肥猪是不够卖的。
其他餐馆嫉妒并学会了这样做。
当时，大大小小的餐馆里，家家都列有东坡肉。
此外，苏东坡为人正直，不怕权贵。
法庭上的奸臣对他咬牙切齿。
当他们听说他受到杭州人民的爱戴时，他们更加不舒服。
其中一个，一个御史，伪装成杭州人，诚心来找苏东坡的错。
检查员去了杭州，在一家餐馆吃饭。
服务员递过来菜单，请他点菜。
他接过来，看到第一道菜是“东坡肉”。
他皱了皱眉头，想了一会儿，然后高兴地拍了拍桌子，喊道:“这就是我想要的。
”
他吃过东坡肉，觉得很好吃。
经过询问服务员，他知道每家餐馆都有东坡肉。
因此，在收集了杭州所有餐馆的所有菜单后，他们赶回了北京。
御史回到京城后，立即去见皇帝，说:“陛下，苏东坡在杭州受贿，枉法。
人们想吃他的肉１皇帝问，“你怎么知道的？有什么证据吗？”
检查员出示了油腻的菜单。
皇帝原本是一个糊涂蛋。
当他看着菜单时，他也立即不分青红皂白地传下一道圣旨，解除苏东坡的职务，把他送到海南。
苏东坡被撤职后，杭州人仍然记得他的好处，像以前一样称赞他。
他们称他挖西湖筑堤为“苏堤”，并宣传东坡肉为杭州第一道名菜。
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