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维吾尔族人们在新年的时候都吃啥-中华历史文化-空若网
新疆维吾尔自治区同胞的元旦是在伊斯兰历的12月10日,大约是开斋节后的第70天。
公元2015年9月24日应该是1436年12月10日。
这也是新疆人民的新年。
新疆维吾尔人的传统节日包括肉和孜然节(开斋节)、库尔班节(雅安节)和诺鲁孜节。
前两个起源于伊斯兰教。
日期是根据回历计算的,每年都会移动,所以有时是在冬天,有时是在夏天或其他季节。
维吾尔人在节日和喜庆的日子里举行各种娱乐和体育活动,如“马斯利亚夫”。


新疆人想在新年吃东西

新疆的大板鸡是一种新型的清真小吃,晚餐时食用。
它是以盛有鸡块的大盘命名的。
它在新疆已经流行了几十年。
目前,新疆的大盘鸡已经基本形成了一系列品种。
去新疆的游客可以品尝它。
新疆的大盘鸡肉是一种享受。


羊肉是新疆少数民族喜欢的一种肉类食品。
羊肉大多选自当年的羯羊,以半岁至一岁的羊最好。
八月和九月是吃羊肉最美丽的季节。
维吾尔族和哈萨克人说这是羔羊成熟的季节。


在古尔德节和肉孜节期间,几乎每个新疆的回族家庭都会做粉丝汤。
当客人和亲戚拜年时,他们喝粉丝汤,吃油香,这很受群众欢迎。
粉汤是当地回族妇女展示手艺的小吃。
无论谁做得好都会感到骄傲。
徽粉汤略带酸味和辣味,适合北方人。


古博尔盆地的第一口肉美味又嫩。
它在口中融化。
羊肉滑入喉咙,吓了一跳。
不仅肉的味道很甜,而且这个国家特有的香味也弥漫在肠胃里。
填满一盆肉后,羊肉就被吃掉了。
羊肉抹上油后,心满意足地对朋友们说:“这顿饭值得一吃1这是对盆肉最恰当的描述。


新疆抓饭俗称抓饭。
传说在一千多年前,有一个叫阿布·阿里的人。
据布辛医生说,他晚年身体虚弱,不能不服用许多药物。
他研究了一种用于食疗的大米。
他选择了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和米饭,加入水和盐,在小火上炖。
这是维吾尔人通常吃的东西。


新疆面条通常被称为千层面,是一种不用擀或压就可以手工制作的面食。
如果新疆是一家正宗的维吾尔餐馆,你不必吃千层面。
因为人们不知道什么是警察,这些都是汉族人给的名字。
做面条的关键是加入适量的盐。


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