在过去，瑶族人习惯在米粥或米饭中加入玉米、小米、红薯、木薯、芋头和豆类。
有时，食物也是通过"炖"或"烤"来加工的，如炖红薯和其他红薯，炖苦竹笋，烤嫩玉米，烤巴巴等。
居住在山区的瑶族有吃冷食的习惯，而且食物易于携带和储存。
因此，他们喜欢做主食、副食和竹饭。
工作时，姚等人都在现场野餐。
每个人都聚在一起，拿出他们带来一起吃的菜，而主食是自己吃的。
常见的蔬菜包括瓜类、豆类、绿色蔬菜、萝卜、辣椒、竹笋、蘑菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。
瑶族地区也盛产各种水果。
蔬菜通常被制成干的或腌制的蔬菜。
云南的一些瑶族人喜欢把蔬菜煮得很清淡，基本上是用盐水。
有些用白开水直接煮，用盐和胡椒浸泡，以保持各种蔬菜的原味。
肉也经常被加工成腊肉。
广西瑶族人通常用干炒、水煮、加盐调味，少用调料。
当肉被做成味道很浓的菜肴时，新鲜的肉或腌制的肉被油炸、烘烤然后煮沸。
瑶族人喜欢吃虫蛹。
他们经常吃松蛹、葛根蛹、野生蜜蜂蛹、蜜蜂蛹等。
瑶族人民还喜欢利用山地特色制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。
大多数瑶族人喜欢喝酒。
他们通常在家里用大米、玉米、红薯和其他自制的酒，并且经常一天喝两三次。
云南瑶族喜欢用糯米酿造水酒。
当他们外出时，他们经常用竹筒喝水。
广西瑶族也喜欢用肉桂和山姜炒茶，认为这种茶有提神醒脑、消除疲劳的功效。
很多地区的瑶族人喜欢玩油茶。
他们不仅每天吃东西，还用油茶招待客人。
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