蒙古拥有的最早的茶叶是在唐朝由商人引入蒙古的。
那时，蒙古人觉得茶是苦的，但他们偶然用茶煮牛奶。
人们发现它味道很好。
从那以后，蒙古人，男人，女人和孩子，每天都喜欢喝一杯蒙古茶。
中国是茶的故乡和起源。
中国人对茶很熟悉，从皇帝和将军、文人墨客、百家争鸣到搬运工和小贩，以及普通百姓，都把茶视为最好的东西。
人们常说，“七样东西开门，日用品，酱油和醋茶。
”这表明茶已经渗透到各行各业。
蒙古人喜欢喝茶，尤其是奶茶。
奶茶，又称蒙古茶，是蒙古人最喜欢的一种不可缺少的饮料。
俗话说，“一天不吃东西总比一天不喝茶好。
”在牧区，蒙古人经常“一天喝三次茶”，但“一天吃一顿饭”。
每天早上，家庭主妇煮一壶奶茶给全家人喝。
蒙古人喜欢在早上喝热茶、喝茶和吃炒饭。
喝完早茶后，用文火加热剩余的奶茶，这样就可以按需饮用了。
通常，一家人在晚上放牧后只吃一顿饭，但是早上、中、晚上喝三次奶茶通常是必不可少的。
如果你晚餐吃牛肉和羊肉，全家人会在睡觉前喝茶。
至于中老年人，他们喝更多的茶。
因此，蒙古人每年平均消费的茶叶高达8公斤，超过15公斤。
蒙古人喝(茶)而不是吃(食物)那么多，但是他们强壮有力。
这当然与当地牧区的气候和工作条件有关，但也是由于奶茶营养丰富、成分齐全，以及蒙古人喝茶时经常吃炒饭和油炸水果来缓解饥饿。
蒙古人喝奶茶的历史悠久。
至少在宋辽时期，茶已经大量进入北方草原。
为了用茶叶交换北方游牧民族的牲畜和畜产品，宋朝在边关设立了“茶马交易市潮，并专门设立了“提茶马司”来管理此事。
明朝时期，统治者经常用“紫禁城茶”或“茶饵”来威胁蒙古统治者，迫使蒙古统治者臣服于明朝。
在这种斗争中，茶已经成为统治者施加压力以软化彼此的谈判筹码。
在蒙古人当中，茶被称为“神奇的药草”。
茶叶含有丰富的营养成分，如单宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素B、C、D，具有强心、利尿、养胃、健脾、造血、成骨、解毒、清火、明目、提神醒脑、强化血管壁、溶解脂肪、增强机体抵抗力、促进消化等药用功能。
因此，茶，尤其是砖茶，逐渐在蒙古族人民的生活中占据重要地位。
有一天没有茶，心虚又头晕，饮食不香，晚上睡不着。
传说在成吉思汗时代，蒙古士兵不需要为战争带来更多的谷物和饲料。
喝砖茶相当于吃谷物和饲料。
人们喝着砖茶水，口干舌燥，饥肠辘辘，神清气爽。
马吃砖茶渣比吃饲料好。
他们一天旅行数百英里，没有疲劳。
砖茶，也称为茶砖，是一种将茶粘合成砖状的茶，在我们的边境兄弟和少数民族中非常受欢迎。
砖茶分为青砖茶、花砖茶、米砖茶、黑砖茶、茯砖茶等。
蒙古人特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，并把砖茶视为上品。
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