他们非常讲究用水和火。
用来煮饭的铁锅有一个很深的底部，一个封闭的口和一个紧密的盖子。
它加热均匀，可以炖。
米饭很软，味道很纯。
一个锅可以做不同质地的双层或多层米饭。
各种米粉做的酥饼、散饼、蒸饼、蒸饼和冷面也是朝鲜族的日常主食。
朝鲜族常见菜肴:八珍菜和酱木(大酱汤)。
“八珍菜”是由绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、豆腐干、粉丝、桔梗、蕨菜和蘑菇八种原料炖、拌、炸、炸而成的一道菜。
大酱蔬菜汤的主要原料是白菜、秋白菜、大兴菜、海菜(带)等，用酱油代替，水煮食用。
咸菜是日常生活中不可缺少的一道菜。
韩国泡菜，做工精细，声誉卓著，是从初冬到次年春天的一道常规菜肴。
泡菜的味道也是家庭主妇烹饪技巧的标志。
大多数韩国菜在食用后都有营养和医疗作用。
如春季用“参芪补肾汤”，夏季用“三伏狗汤”，冬季用野味肉和野味汤等。
辣椒是烹饪的必需品:没有辣椒就不会烹饪，韩国人必须在每一道菜里放辣椒，所以他们都喜欢吃辣椒。
由于受朝鲜族的影响，延边人喜欢吃辣椒。
在秋天，我们会看到许多家庭的屋檐下挂着许多辣椒，供他们自己烹饪。
做蛋糕:韩国人最喜欢的传统食物之一。
制作糕点的历史相对较长，早在18世纪就有朝鲜民族的相关文献记载。
当时，它被称为“银爵蛋糕”，也被称为传统食品之一。
如今，每个家庭都会在节日或婚礼和葬礼上给亲戚朋友送蛋糕。
冷面:韩国传统食品之一。
韩国人不仅喜欢在炎热的夏天吃冷面，甚至在寒冷的冬天也喜欢坐在炕上吃冷面。
尤其是每年农历正月初四中午之前，韩国人都有一起吃冷面的习俗。
根据民间传说，面条在这一天可以长寿，所以冷面也被称为“长寿面条”。
阿尔明酒:喝阿尔明酒是韩国的一种习俗。
在第一个月的第15天早上，空肚子喝二甲胺酒希望耳朵保持警觉。
这种酒不是特制的。
任何在第一个月的第15天早上喝的酒叫做“二明酒”。
三福狗肉汤:三福是一年中最热的季节。
然而，朝鲜民族在三伏天有杀狗和吃热狗汤的习俗。
这种调味汤味道独特。
三伏天吃狗肉酱汤可以大大补充它。
大多数韩国人喜欢吃狗肉。
然而，狗肉绝对不允许出现在节日或婚礼和葬礼上。
这是一种习俗和礼仪。
在杀戮过程中，狗被吊起来，它的蹄子被放血去毛。
它的肉、皮和五脏被用作汤，肉是用调料冷端的。
它的味道很美味。
五谷米:韩国人已经吃五谷米很久了。
在第一个月的15号，农民用糯米、大黄米、小米、高粱米和小豆做五粒米来吃。
我也在牛槽里放了一些，看看牛会先吃哪种食物，哪种食物今年会有好收成。
这一习俗至今仍在人们中间流行。
米酒:韩国人喜欢喝米酒。
米酒是他们招待客人的好产品。
如果客人来访，主人总是带一碗自己酿的米酒。
这种酒比黄酒稍白，也稍甜。
这种米酒很有耐力。
当老人一起喝酒时，他们应该把头移到一边去喝酒。
他们不能在长辈面前举起酒杯喝酒。
否则，他们就是对长辈的不尊重。
辣白菜:韩国人最喜欢的传统食物之一。
每年冬天，当大白菜落下时，他们就开始做辣白菜。
这时，无论在农村还是城市，每个家庭都必须这样做，从几百斤到一千多斤，因为他们必须吃到第二年的春天。
辣白菜清香爽口，具有缓解油腻宿醉、助消化、增进食欲的功效，不仅是日常家庭中的一道常见菜肴，还可以在宴会上食用。
因此，它非常受欢迎，已经成为韩国人日常饮食中不可或缺的一道菜。
831963 
76543 
21987