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朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介-中华历史文化-空若网
有许多韩国传统风味食品,其中最著名的是年糕、冷面和泡菜。
这种蛋糕是用蒸糯米做成的,做成块状,切成丁,撒上豆粉,加入稀释的蜂蜜和白糖。
冷面的制作方法是在荞麦面条中加入淀粉和水,混合成面条,煮熟后用冷水冷却,加入芝麻油、辣椒、泡菜、五香牛肉和牛肉汤等。
它们吃起来清凉可口。
泡菜的制作方法是将白菜浸泡几天,漂洗,与辣椒和其他配料混合,密封在一个大罐子里。
腌制时间越长,味道越鲜美。
朝鲜人喜欢在日常饮食中吃米饭。
他们擅长煮饭。
他们非常讲究用水和火。
用来煮饭的铁锅有一个很深的底部,一个封闭的口和一个紧密的盖子。
它受热均匀,可以炖空气。
米饭很软,味道很纯。
一个锅可以做不同质地的双层或多层米饭。
各种米粉做的酥饼、散饼、蒸饼、蒸饼和冷面也是朝鲜族的日常主食。
三伏天是一年中最热的季节。
然而,朝鲜民族在三伏天有杀狗和吃热狗汤的习俗。
这种调味汤味道独特。
三伏天吃狗肉酱汤可以大大补充它。
大多数韩国人喜欢吃狗肉。
然而,狗肉绝对不允许出现在节日或婚礼和葬礼上。
这是一种习俗和礼仪。
阿尔明酒:喝阿尔明酒是韩国的一种习俗。
在第一个月的第15天早上,空肚子喝二甲胺酒希望耳朵保持警觉。
这种酒不是特制的。
任何在第一个月的第15天早上喝的酒叫做“二明酒”。
米酒:韩国人最喜欢的饮料。
米酒是他们招待客人的好产品。
如果客人来访,主人总是带一碗自己酿的米酒。
这种酒比黄酒稍白,也稍甜。
这种米酒很有耐力。
当老人一起喝酒时,他们应该把头移到一边去喝酒。
他们不能在长辈面前举起酒杯喝酒。
否则,他们就是对长辈的不尊重。
五谷米:韩国人已经吃五谷米很久了。
在第一个月的15号,农民用糯米、大黄米、小米、高粱米和小豆做五粒米来吃。
我也在牛槽里放了一些,看看牛会先吃哪种食物,哪种食物今年会有好收成。
这一习俗至今仍在人们中间流行。
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