欢迎您 本站地址:  
首页 故事大全
哈尼族为何要过两个年?哈尼族过年都吃啥-中华历史文化-空若网
传统的哈尼族历法将一年分为三个季节:寒冷季节、温暖季节和雨季,每个季节持续四个月。
一年有两个节日的习惯。
一年是十月,另一年是六月。
十月是农历十月的第一个龙年。
它持续五到六天,是献给神和祖先的。
到那时,每个家庭都必须杀死一只红色的公鸡,然后就地烹饪。
他们不允许把它带到室内。
每个家庭成员都将不得不吃一块鸡肉,而将要结婚的女孩不会。
在那之后,三个饭团和一些熟肉将被做给家族中最高世代的老人。


一场盛大的街头宴会将在寨子里举行,也就是说,每天有近百张桌子连接在一起,每个家庭将提供他们自己的特色菜来展示他们的烹饪技巧。
六月在六月举行,具体日期由祭司选择,以祭天和谷神为主要内容。
那时,我们还会杀鸡宰羊,举行酒宴和丰盛的饭菜。
当为神建造秋天的房子时,应该在门口宰杀牲畜向神献祭。
祭祀结束后,牛肉应该分发给每个人来分享神的礼物。
还有许多传统节日,如小寨神节、端午节和新年节。
节日期间,最好的食物应该拿出来庆祝。
葡萄酒、鸡肉和糯米是必不可少的。
红河地区的哈尼族每年7月和8月都会举行盛大的仪式喝新米酒,祝愿这一年五谷丰收,人畜平安。


届时,新谷的100多粒谷物将被抚平,鲜花将被绽放,葡萄酒将被浸泡在酒瓶中,大量的葡萄酒和菜肴将被准备好。
请向你的挚友鲁迅要新谷酒。
当时的房地产锡酒非常讲究。
民间不仅有许多葡萄酒节,还有许多葡萄酒歌曲。


哈尼族人一向热情好客,无论客人什么时候来都用酒招待他们。
客人就座后,主人应先提议一碗米酒和三大块肉,这叫做"喝红烧酒"。
好客和美食鲁讲究大量食物,真诚而实惠。
在宴会上,酒和歌曲经常被连续地唱。
当客人离开时,一些人还会送一个大蛋糕和一袋用香蕉叶包裹的腌肉、酥肉、豆腐饺子和其他小吃。


西双版纳的丹尼人有男女同桌的习惯。
根据传统习俗,家里有男厕所和女厕所。
只有男人可以和客人坐在同一张桌子上,而女人一般不陪他们。
靠近壁炉的聚会将是第一个坐在餐桌旁的,而年长的通常会坐在餐桌旁。
在男厕所里,酋长坐在男长老旁边,而在女厕所里,酋长坐在女长老旁边。


哈尼族非常重视庆祝婴儿出生和男女结婚。
生活在红河边上的哈尼族叶车族的男女经常通过配对和宴会来选择好年景的恋人。
一般来说,在配对和举行宴会之前,男人在征得女人同意后,会向年轻男人收钱,并要求厨师杀鸡、煮肥肉、炒菜、打酒和浸泡糯米做准备。


宴会在晚上10点左右举行,大约有10-30名与会者和围观的人群。
到那时,灯光将会很亮,餐桌上将会摆满各种各样的菜肴。
首先,将煮熟的大鸡头放在餐桌上,将两只鸡睾丸和一只活蟹挂在鸡上。
"罡子头"和"女孩头"坐在酋长旁边,其余的男女成对坐着。
然后,互相敬酒和唱歌,聚会就结束了。


这时,男孩们用香蕉叶包好糯米和蔬菜,在回家的路上给女孩们吃。
如果男女双方都很友好,他们可以在下一次会议上见面。
当地人把这种求爱称为“abbado”,通常在农忙季节举行。


816857  48765   43219

空若网-随机推荐


温馨提示

扫描下方二维码,访问手机版。