糯米饼（煎&蒸）_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网

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糯米饼（煎&蒸）-空若网

糯米粉	150克
面粉	50克
白糖	5克
开水	160克左右
蜜豆/豆沙	适量

菜谱截图

准备食材

菜谱截图

面粉、糯米粉和白糖混合

菜谱截图

菜谱截图

分次加入开水

菜谱截图

搅成面絮

菜谱截图

揉成面团

菜谱截图

分成小面团

菜谱截图

按扁面团后包入适量的馅料

菜谱截图

菜谱截图

压扁成小饼

菜谱截图

锅中水开蒸8-10分钟

菜谱截图

菜谱截图

或者锅中刷油，煎至两面金黄即可

菜谱截图

菜谱截图

蒸的更佳软糯

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蜜豆馅～

菜谱截图

煎的饼皮更脆，口感比较丰富

菜谱截图

菜谱截图

豆沙馅～

菜谱截图

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