如何节约使用天然气 由查字典科普知识资料整理 第一，避免烧“空灶”。
做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再点火做饭。
如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火把它烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行了。
第二，控制火的大小。
做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。
第三，宜焖不宜蒸。
很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭反倒不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。
第四，保持锅底干爽。
做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上去。
这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。
第五，制作“挡风罩”。
做饭的时候，常常会有风把火吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，即能保证火力集中而且不致浪费天然气。
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