《 饭麦 》
作者:郑珍 清代
北人食主麦，南人食主稻。
平时作饼饵，快啖争且噪。
饭之乃愧贫，好恶殊颠倒。
入夏米难乞，市粜踊复暴。
焦麦馀两瓮，八口朝夕靠。
初尝赖羹浇，再进乃深好。
法须锸皮精，味胜粗米糙。
齧苦蚤虱碎，咽顺藜苋导。
撑肠不易饥，朝食晚可到。
固知吾辈腹，何物不堪犒。
女子乃惊诧，逢人即相告。
平时作饼饵，快啖争且噪。
饭之乃愧贫，好恶殊颠倒。
入夏米难乞，市粜踊复暴。
焦麦馀两瓮，八口朝夕靠。
初尝赖羹浇，再进乃深好。
法须锸皮精，味胜粗米糙。
齧苦蚤虱碎，咽顺藜苋导。
撑肠不易饥，朝食晚可到。
固知吾辈腹，何物不堪犒。
女子乃惊诧，逢人即相告。
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