| 词语: |  |
| 查字: | 不
粘
锅
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
不粘锅 [ bù nián guō ]⒈烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。 |
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| 查字: | 不
粘
锅
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不粘锅 [ bù nián guō ]⒈烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。 |