| 词语: |  |
| 查字: | 主
厨
|
| 拼音: |
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| 含义解释: |
主厨 [ zhǔ chú ]⒈对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”英 chef; |
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厨
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主厨 [ zhǔ chú ]⒈对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”英 chef; |