| 词语: |  |
| 查字: | 凝
乳
|
| 拼音: |
空若网提示您：点击可以发音哦 |
| 含义解释: |
凝乳 [ níng rǔ ]⒈发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪——与乳清有区别。例 凝乳和乳脂。凝乳和乳清。 英 curd; ⒉从碱液中分离出来的颗粒状肥皂，在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。 |
| 词典解释: |
凝乳[ níng rǔ ]⒈畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物。 |
| 词语: | |
| 查字: | 凝
乳
|
| 拼音: |
空若网提示您：点击可以发音哦 |
| 含义解释: |
凝乳 [ níng rǔ ]⒈发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪——与乳清有区别。例 凝乳和乳脂。凝乳和乳清。 英 curd; ⒉从碱液中分离出来的颗粒状肥皂，在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。 |
| 词典解释: |
凝乳[ níng rǔ ]⒈畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物。 |