| 词语: |  |
| 查字: | 卷
心
菜
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
卷心菜 [ juǎn xīn cài ]⒈一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色)，形成紧密的球形头结构，用作蔬菜。英 cabbage; |
| 引证解释: | ⒈甘蓝的变种。叶卵圆形，蓝绿色。叶柄短。心叶卷曲，抱合成球形，呈黄白色。我国各地均有栽培，为主要蔬菜之一。也称包菜、洋白菜、结球甘蓝。又称圆白菜、包菜。矮而粗壮。二年生草本植物。茎直立，无分枝。叶多，带粉霜，层层包裹成球形。各地普遍栽培，用作蔬菜和饲料。 |
| 词典解释: |
卷心菜[ juǎn xīn cài ]⒈甘蓝的别称。参见「甘蓝」条。 |