| 词语: |  |
| 查字: | 松
花
蛋
|
| 拼音: |
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| 含义解释: |
松花蛋 [ sōng huā dàn ]⒈即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。英 limed eggs; |
| 引证解释: | ⒈用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。 |
| 词语: | |
| 查字: | 松
花
蛋
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松花蛋 [ sōng huā dàn ]⒈即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。英 limed eggs; |
| 引证解释: | ⒈用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。 |